«Трипель Кармелит» варится по рецепту 1679 года, изобретенному монахами Ордена Кармелитов из монастыря близ города Дендермонд.
Как и триста лет назад, в приготовлении этого шикарного бельгийского эля используются 3 вида злаков: овес, пшеница и ячмень.
