В 1366 году служители монастыря из города Левен построили пивоварню Den Hoorn для собственных нужд. Лишь почти четыре века спустя началась история всемирно известного бельгийского пива «Стелла Артуа».
В 1708 году главным пивоваром в «Ден Хоорн» становится Себастьян Артуа (Sebastian Artois). Спустя 9 лет Себастьян дает пивоварне свое имя.
Именно под его руководством пивоварня стала расширяться, известность об «Артуа» распространилась далеко за пределы Левена.
Несмотря на родство со знатными бельгийскими фамилиями, во главе компании неизменно стояли потомки Себастьяна, передававшие друг другу знания и секреты семейного пивоварения.
На Рождество 1926 года пивоварня семьи Артуа сварила светлое фильтрованное пиво, названное Stella Artois («stella» по-латински — звезда).
Для Бельгии, знаменитой своими элями, производство пива низового брожения было диковинкой, но пивоварне с 600-летней историей удалось добиться восхитительного вкуса.
С 1930 года начинается экспорт «Стелла Артуа» за рубеж.
C 2006 года пиво Stella Artois варится в России.
На сегодняшний день «Стелла Артуа» является ключевым брэндом компании AB Inbev, продается в более чем 80 странах и является самым популярным бельгийским пивом в мире.
